Solo, “tabloidnusantara.com” – Generasi ke generasi, warisan yang di
titipkan para leluhur, Kota Solo sangat terkenal memiliki banyak beragam dinasti wisata kuliner.
Resep turun temurun, kuliner yang ada
di kota Solo adalah merupakan kuliner yang sudah bertahan selama puluhan tahun silam.
Warisan dari generasi ke generasi hingga generasi Milinial, para penerus tetap mempertahankan resep asli. “Rasa tidak akan pernah berubah seiring berubahnya generasi.
Enam kuliner yang tersohor di kota
solo dalam memanjakan lidah anda.
1. TIMLO SASTRO
Warung makan Timlo Sastro ini sudah buka sejak tahun 1952 lho, karena itu warung ini juga sudah terkenal banget di kota Solo. Kalau kamu ingin menikmati lezatnya Timlo Sastro, kamu bisa mengunjungi warung ini dari jam 06.30 hingga jam 15.30 WIB.
Timlo sastro yang juga dikenal dengan
nama Timlo Sastro Balong ini berlokasi di salah satu sudut
Pasar Gedhe Kota Solo.
2. SELAT SOLO MBAK LIES
Sesuai dengan namanya, Selat Solo ini sudah berdiri sejak tahun 1985 oleh Wulandari Kusmadyaningrum (dikenal dengan nama panggilan mbak Lies). ” Warung Selat Solo Mbak Lies ini terletak di Jalan Veteran, gang II no. 42, Serengan, Solo. Buka mulai jam 8 pagi hingga 5 sore.
3. TENGKLENG KLEWER BU EDI
kuliner legendaris, ” Tengkleng merupakan hidangan khas Solo yang mirip dengan gulai dan berisi daging kambing. Di zaman dahulu, tengkleng ini identik dengan makanan orang miskin karena masakan ini hanya berupa tulang dengan sedikit daging.
Tengkleng Klewer, berdiri sejak
tahun 1971 ini, kamu bisa datang ke pasar Klewer. Tengkleng Bu Edi buka setiap
hari mulai jam 1 siang dan biasanya sudah habis hanya dalam waktu 2 hingga 3
jam saja.
4. SATE KERE YU REBI
Sate kere terbuat dari tempe gambus dan jerohan sapi. ” Kere Yu Rebi yang terletak di belakang Stadion Sriwedari Solo. Warung ini buka mulai jam 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.
“Warung Sate kere Yu Rebi ini sendiri sudah berdiri sejak tahun 1986, jadi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
BACA JUGA : PAPEDA KUAH KUNING KHAS PAPUA
5. SERABI NOTOSUMAN
Serabi Notosuman Terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang diaduk menjadi adonan serabi kemudian, adonan tersebut dimasak di atas cetakan bulat kecil menggunakan tungku. “Serabi ini sudah ada sejak tahun 1923 di Jl Mohammad Yamin No 28, Solo.
6. ES DAWET TELASIH BU DERMI
Es Dawet Telasih Bu Dermi, terletak di Pasar Gede, Berdiri sejak tahun 1930, hingga saat ini kepopuleran kedai es dawet ini tetap melegenda. “Semangkuk es dawet di kedai ini isinya bubur ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan, cendol, dan biji telasih.