TAKALAR, tabloidnusantara. Dinas Kesehatan Kabupaten Takalar menemukan kandungan boraks pada salah satu sampel makanan program Makan Bergizi Gratis yang diproduksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Topejawa Kecamatan Mangarabombang.
Temuan zat berbahaya itu merupakan hasil sementara pemeriksaan laboratorium.
Temuan tersebut muncul setelah keluhan sejumlah guru di UPT SDN 58 Lengkese usai mencicipi menu MBG pada Senin 21 September 2026. Ketua Satgas kemudian memerintahkan tim kesehatan turun ke lapangan.
Selain melakukan inspeksi kesehatan lingkungan, petugas juga mengambil sampel makanan untuk diperiksa. Kepala Dinkes Takalar Nilal Fauziah membenarkan hasil pemeriksaan awal tersebut.
“Dari dua sampel yang diperiksa, salah satu makanan memang ditemukan mengandung boraks,” ujar Nilal, Rabu 23 September 2026.
Meski demikian Dinkes masih melakukan penelusuran untuk memastikan jenis makanan yang mengandung boraks serta tahapan pengolahan yang berkaitan dengan temuan tersebut.
Penelusuran difokuskan pada rantai pasok bahan baku hingga proses pengolahan di dapur SPPG Topejawa.
Temuan boraks dalam program MBG yang menyasar anak sekolah ini menimbulkan kekhawatiran serius.
Boraks yang seharusnya tidak digunakan untuk makanan dapat memicu gangguan kesehatan mulai dari mual muntah hingga kerusakan organ jika dikonsumsi jangka panjang.
Dinkes Takalar memastikan akan memperketat pengawasan terhadap seluruh SPPG di wilayah Takalar sambil menunggu hasil uji laboratorium lanjutan untuk memastikan sumber pencemaran dan langkah penindakan terhadap pengelola.